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世界是肥的：生活型態、廣告以及政策背後的黑暗陰謀更便宜

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內容簡介: ◎全球唯一針對「肥胖」這一主題做出的跨國精闢研究，是一本得以改變世界的書！

◎作者針對肥胖的研究橫跨世界六大洲，書中充滿了珍貴的第一手資料！

◎記載了作者對於個人、團體以及政治領導人的建議，以及改善現況的方法。

其實，肥胖並不絕對和貪吃、不愛運動掛上等號，
他可能來自一場陰謀，一個由政府、財閥檯面下利益糾葛的肇因……

電視和電腦的流行，是造成我們不運動而肥胖的肇事者之一！？

博客來麥當勞無法博客來網路書店推出健康的餐點，因為對手常會藉機推出高熱量套餐，大撈一筆！？

食品產業知道，如果以大批量銷售食品或飲料的話，顧客會買更多！？

專業營養學會或醫學會等機構的決策和方案，其實受到了食品產業的操控！？

在美國，政府對玉米、大豆、肉類、家禽提供高額補助，這大大降低了這類商品的價格！？

進入本書之前，你能思考這個問題；或許變胖跟你的個人飲食沒有太大關係，這可能來自一些有心人士的共犯結構。

你可知道嗎？博客來書店

半個世紀以前，全球最嚴重的營養問題是飢餓，體重超重的人口不到一百萬；

而今，體重超標的人口已達16億之多。罹患糖尿病跟高血壓的人數比以前倍增了20倍，肥胖儼然成為本世紀最嚴重的文明病之一。

面對肥胖，很多人怪罪自己貪吃、不愛運動，其實並非如此。很多時候，是因為時代的改變，導致人們的生活型態大幅改變，再加諸科技的進步、五花十色的廣告充斥，甚至國家政策的改變，種種的影響深化了人博客來網路書局類的飲食和運動習慣。結果是，我們生活在一個超重的世界。

本書作者是全球營養學權威，他對世界人口為什麼會變肥進行嚴格調查，發現到許多不合理的地方。例如：在印度，買瓶可樂的錢比買罐水還便宜，於是人們寧願選擇糖類飲料；又如中國，電視普及率比10年增加30％，於是電視節目和廣告影響人們的飲食方式，同時也降低了運動的頻率；而美國政府長期對農民補助大豆和玉米，導致豬肉養殖成本下降，直接影響人們對食物的選擇。文中更提及加工食品造成的危機，以及窮人為何體重也直線上升的原因？當今，食品問題歷歷在目，怎麼選對食物，吃巧也吃出健康，值得我們深思。

本書特色

(1)鮑勃金根據數十年的研究和經驗寫出此書。他是第一位針對肥胖這個主題作出全球性研究的專家，並且研究了半個世紀以來人類生活和食品系統的變化，對全球肥胖議題的研究極具全面性。

(2)讓專家來回答你：人們為什麼會肥？世界上的肥胖人口比起半個世界前多了多少？最重要的是：為什麼會變成這樣？本書通過對四個家庭以及作者本人家庭的研究，並且揭示了人類不斷變胖的原因在於新的生活方式（飲食和運動方面）與人體生物進化的衝突。

(3)探討了危機起源和解決之道，針對肥胖問題的背後根源提出改善方法。

作者簡介

巴瑞．鮑勃金Barry Popkin

營養學界以及肥胖研究的權威，也是一位經濟學家、營養與流行病學家、北卡羅萊納大學的營養學教授，同時監導該校的肥胖研究中心。他積極地研究美國人的飲食行為，並且深入研討人們的飲食模式、趨勢、社會人口因素與肥胖間的關係。鮑勃金注意到，近年來飲食習慣經歷了快速變化，因此他深入研究了人們運動與否所造成的生理差異、身體結構的變化以及其原因，更預設這些變化將造成的後果，也不斷思索，什麼樣的政策和團體得以改善現況。除了活躍於美國營養學領域，國家健康機構（National Institute of Health）也贊助他前往世界各地，進行嚴謹的田野調查，範圍包括中國、俄羅斯、墨西哥、菲律賓和巴西等許多國家。全球有近百家的報紙和雜誌都報導他的研究，包括：《紐約時報》、《華爾街日報》、《今日美國》、《經濟學人》、《時代雜誌》和《美國科學雜誌》等。

譯者簡介

楊桂玲、葉亞萍

現為專職譯者。

出人頭地也可以很簡單~你可以把它推薦給朋友，但沒必要告訴你的同事！

不做窮員工，要當富老闆

沒有任何藉口Ⅲ：提升執行力

創新決定財富：成功老闆做生意的九種商道Ⅱ

已追蹤作者：[ 修改 ]
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作者：巴瑞．鮑勃金新功能介紹
原文作者：Barry Popkin
譯者：楊桂玲、葉亞萍
出版社：高寶新功能介紹
出版日期：2012/03/28
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

愛美不成反凹凸不平嚇跑愛做醫美人士

(健康醫療網／記者林怡亭報導)

最近有新聞報導，月亮歌后李珮菁，到一間醫美診所做療程後，臉卻變得凹凸不平，像蚯蚓爬滿整張臉，讓她情緒崩潰，4個月不敢出門！術前術後比一比，李珮菁眼窩凹陷、臉頰紅腫，凹一塊凸一塊，就像蚯蚓躲在皮膚底下，術後不敢出門，更別說工作。李珮菁的臉在一年半後逐漸恢復，而且她術前術後都拒絕讓診所拍照，沒辦法證明是療程中有疏失，判李珮菁敗訴。

愛美怎麼反而凹凸不平？

開業醫師曾柏昌院長指出，隨年齡增長，臉頰鬆弛下垂嚴重，很多醫美診所常使用侵入式的V臉療程來迎合客人的要求，然而臨床上發現，若操作不當，常讓臉部線條呈現不正常的緊緻狀態，最糟糕的就是凹一塊凸一塊，因為每個人對外來物的反應不一，這就是其凹凸不平的由來。藝人狄鶯先前做過醫美療程，也出現凹凸不平的困擾，在穴位工法的治療過後，才回復以前的平衡自然美。曾柏昌醫師指出，醫美保養絕對不是把淚溝填平，把下巴變尖變長就好，東補西補只會把臉變大，形狀線條都很怪異。

醫美需經過恢復期

醫美的治療是有一定的適應症和恢復期，譬如手術的臉部拉皮手術，頭皮傷口必須10-14天才能拆線，前3天有血水引流，1-3星期瘀血腫脹，術後3-6個月的按摩也是必須，臉部表情僵硬腫脹約一個月之久，神經尚未復原時頭皮頂端還會有麻木感。這就是為什麼一般人比較能接受微整形的拉提，音波拉提和穴位注射併用的拉提效果雖不及埋線，但風險及後遺症較小，看起來也比較自然。施作同時只需敷麻，療程一小時半，和SPA做臉差不多，又省去全身麻醉風險，痛感較低，無恢復期，頂多有一點點瘀青，這樣的過程，是大多數愛美女性比較能接受的。

療程拍照的重要性

拍照是為了記錄整個治療過程，譬如穴位工法施打聚左旋乳酸、玻尿酸，依照各別需求治療，就是一點一點變化，最後呈現整體的自然美，若無拍照記錄，就沒有變美的證據。李珮菁受傷的臉在一年半後逐漸恢復，而且她術前術後都拒絕讓那家診所拍照，法官認為沒辦法證明是療程中有疏失，最後判李珮菁敗訴。曾柏昌醫師提醒，雖然微整形修復期間短，但在選擇改善方法前，仍應該多與醫師充分溝通，效果維持多久、預估花費、恢復期多長，過程中拍照留作紀錄，並考慮自己臉部特色，譬如肉肉臉或是瘦瘦臉，才能避免花錢不滿意，走上法院提告的窘境。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/愛美不成反凹凸不平-嚇跑愛做醫美人士-000800658.html

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