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內容簡介:

博客來網路書局當人們扔掉的食物比吃掉的還多，
我們正對地球進行無聲的施暴…

「如果任何人糟蹋所擁有的食物，那他根本沒有資格擁有它；一個人要是任意地讓家裡的水果爛掉、鹿肉臭酸，破壞自然法則的他，極有可能受到懲罰……」－英國哲學家約翰．洛克（John Locke）

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博客來．最佳賞味期限≠保存期限，但人們經常在最佳賞味期限到期後就丟掉食物。
．全世界用於栽種食物的灌溉用水，足以滿足九十億人（二○五○年的預計全球總人口數）的家庭用水需求（每人每日兩百公升）。
．比起將這些食物用來做厭氧消化（將沼氣轉化為電力，英國政府偏好的方式），透過餵食人類浪費的食物給豬隻，可以減少兩倍到五百倍之間的二氧化碳；但在歐洲法律規定之下，這樣的做法是禁止的。而相對地，在日本、南韓及台灣則是強制的。
．英美及歐洲等國所浪費食物的四分之一，可讓全球近十億的飢民遠離營養不良。

當農田取代停機坪和水泥地，成為最強勢的自然景觀侵入者，驚人的滅林過程對氣候、水文循環和土壤造成負面影響，以至於聯合國估計全世界農業用地的生產力在本世紀衰退近二五％，未來人類或許根本沒有可以餵飽自己的能力！

雖說侵占森林的農地可能帶來短期大量收益與糧食貿易，但其所造成的環境毀壞卻並非是餵飽全球人口的唯一手段。讀完本書你會發現，美國浪費掉半數以上的食物，英國則是每年辛勤製造二千萬噸的廚餘，而熱愛壽司、魚子醬和其他高價進口食品的日本，則是每年將十一兆日圓的食物直接丟進垃圾車裡。先進國家把食物視為可拋棄式的商品，毫不在乎食品工業所帶來的社會與環境影響。大多數的人都不願意看見亞馬遜森林滅絕，然而，這卻是每天上演的地球異象。如果先進國家的人民能夠少揮霍一點他們的食物，全世界脆弱的自然生態體系和氣候問題，都可以暫時舒緩、歇息。

自大學以來便展開「不消費主義者」（freegan）生活，到處拾荒充饑，以行動宣示對消費主義不滿，「蘇菲獎」得主特拉姆．史都華長期關注全球各地食物浪費問題，透過本書，他向讀者揭示了這

世上關於吃的不公，遠遠比我們想像中嚴重，而購買超越個人飽足所需的食物，只是間接吞食掉足以讓世界貧窮人口果腹的資源與土地。世界上有超過十億營養不良的人口，但是只要拿出先進國家每日丟進垃圾桶的零頭，就可以讓每個人都吃飽。

作者簡介

特拉姆．史都華（Tristram Stuart）博客來網路書店畢業於劍橋大學，現居英國。曾任印度報章雜誌自由撰稿者、科索沃農業更新及緊急避難所計畫負責人。身為著名的食品工業評論家，特拉姆．史都華經常在電視記錄片、廣播節目及報紙上針對食物議題發表其社會與環保方面的觀點。首本著作《The Bloodless Revolution》（繁體中文版由遠足文化發行，計於2012年底上市）於二○○七年出版後即獲得紐約客雜誌（New Yorker）「巨細靡遺且內容廣泛」的好評。由於對全球食物浪費問題的傾力投入，2011年獲頒環保工作者最高榮譽「蘇菲獎」( The Sophie Prize )。

譯者簡介

李靜怡

紐約州立大學電影系畢業，副修社會學系。曾任破報記者，現為影像工作者與鬼丘鬼鏟藝術團體成員。

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作者：特拉姆．史都華新功能介紹
原文作者：Tristram Stuart
譯者：李靜怡
出版社：遠足文化新功能介紹
出版日期：2012/04/05
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

愛的進行式保單也要適時調整

工商時報【記者魏喬怡╱台北報導】

據行政院內政部最新統計數據，今年1至7月結婚對數為9萬761對，較去年同期增加1,355對。壽險業者表示，情侶從交往到成家、生兒育女到子女成年離家獨立，大致可分為「適婚情人」、「新婚夫妻」、「築巢夫妻」、「熟齡夫妻」四階段，需負擔的家庭責任都不相同，保險規畫應配合當下的狀況調整，讓另一半更能獲得完善的保障。

中國人壽副總經蘇錦隆指出，考量未來通膨因素，不妨選擇設計有保險金額選擇權的利率變動型保險商品，以中國人壽利率變動型終身壽險（定期給付型）保單為例，具有增加保險金額選擇權，除壽險保障，還有機會有增值回饋分享金，並涵蓋醫療保障特性，身故保險金（不含喪葬費用保險金）或全殘廢保險金採分期定期方式給付，中國人壽依約將每期分期定期保險金給付予受益人，讓保障給付持續照顧所愛的另一半，可做為家庭因應不同階段所需保障的主軸規畫。

蘇錦隆分析，適婚情人若有結婚的打算，除了準備結婚基金，也要將雙方婚後的家庭責任一併考量，資產累積及保障兼顧的利率變動型保單就很適合適婚情人作為保障規畫工具。

若是抱定不婚主義的情侶，則應優先健全自身的醫療保障；此外，在少了傳統家庭的束縛，經常出國旅行體驗人生之餘，也別忘了投保旅行平安險，以分散旅途中可能遭遇的風險。

至於新婚年輕夫妻，因收入尚在起步階段，在能自由支配金額較少情況下，可善用設計有增加保險金額選擇權的保險商品，符合一定條件的保戶在本契約繳費期間內，第5保單周年日及嗣後每屆滿5周年時（不含第20保單周年日）、於被保險人結婚（以一次為限）或婚生子女（不限一人）出生後第一個保單周年日，可依保單條款約定比率調整基本保險金額，讓新婚夫妻可隨未來自身收入及家庭狀況變化，如養兒育女等，彈性調整保障額度。

壽險業者表示，築巢夫妻階段，增加養兒育女的家庭責任與經濟壓力，除調高保障額度外，利率變動型保險商品能有機會享有增值回饋分享金，可讓資金運用更彈性靈活。熟齡夫妻首重退休規畫，且除退休金，也需將醫療保障規畫在內，以免醫療費用侵蝕退休生活資金。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/愛的進行式-保單也要適時調整-215006047--finance.html

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