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特賣會德里達哈燒新品

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內容簡介: 博客來書店 本書從德里達成為公眾人物的那一時刻切入，然后將他置於他所處的歷史語境和文化語境中進行考察，接下來探討了德里達與同時期的其他哲學家和他們的理論之間的關系。通過對其自身、其所處環境和一定程度上的交叉對比的考察來幫助讀者深入理解德里達的思想體系,把握其富有啟發性和包蘊性的思想。

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• 作者： [美]斯蒂芬·哈恩著，吳瓊譯
• 出版社：中華書局
• 出版日期：2014/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

巧克力標示新制 最快106年7月上路

（中央社記者陳偉婷台北29日電）衛生福利部食品藥物管理署今天預告巧克力標示規定草案，總可可固形物含量至少35%、可可脂至少18%才能標黑巧克力，且若用植物油取代可可脂也要標示，新制最快明年7月上路。

食藥署食品組副組長許朝凱今天表示，市面上巧克力售價和品質起伏很大，有些可能以植物油取代可可脂，為保障消費者權益，訂定巧克力標示規範，規範範圍為黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力等塊狀、不含餡的巧克力。

依草案規定，以可可脂混合可可粉、可可膏為原料，且總可可固形物含量至少35%、可可脂至少18%、非脂可可固形物至少14%者，品名應標示為黑巧克力或巧克力。

以可可脂及奶粉為原料，且其可可脂含量至少20%、牛乳固形物至少14%者，品名應標示為白巧克力或巧克力；以可可脂及乳粉混合可可粉、可可膏為原料，總可可固形物含量至少25%、非脂可可固形物2.5%、牛乳固形物至少12%者，品名應標示為牛奶巧克力或巧克力。

許朝凱說，另一個規範重點是有些廠商會用植物油取代可可脂，標示草案規定，添加植物油取代可可脂未超過5%者，不論添加量皆應於品名附近標示「可可脂中添加植物油」或等同字義；若添加量超過產品總重量5%者，則應於品名前加標示「代可可脂」字樣。

標示草案除規範包裝巧克力外，具營業登記的散裝巧克力販賣業者也應於販售的場所依規定標示。包裝巧克力標示的字體長度及寬度不得小於0.2公分；散裝巧克力得以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式標示，以標記（標籤）標示者，其字體長度及寬度各不得小於0.2，以其他標示型式者，各不得小於2公分。

許朝凱說，預告後經60天評論期，應可於3月29日公告，預計明年7月1日正式上路。1050129

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/巧克力標示新制-最快106年7月上路-033711960.html

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