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比較使用鑄鐵鍋-新手聖經：開鍋養鍋x煲湯沙拉x飯麵主餐＝許你一鍋的幸福極品商品

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商品訊息功能:

內容簡介:

教你從最簡單的白飯開始做，
煎煮烤炸燜熬的基本技巧，
沙拉、湯品、麵飯到各種肉品的料理訣竅，
自製9種基本醬汁，就能變化出40種美味，
元氣蔬菜湯咖哩、花園式薯泥盅、
鴨胸水果沙拉、甜菜根費達起司沙拉、
雲丹燒龍蝦、油封松阪豬、
博客來網路書局香濃南瓜栗子燉飯、黑蒜海膽風味直麵……
全書超過300個步驟，最詳盡的圖解。
博客來書店還要讓你學會美美的盛盤方式，
博客來網路書店原來用鑄鐵鍋做菜一點也不難。

本書特色

．詳細解說第一次開鍋與保養鍋具的步驟，使鍋具不受損。
博客來料理之前，要先做好開鍋與養鍋，只要掌握養鍋的順序與流程，就能讓鑄鐵鍋成為代代家傳之寶。

．認識有機食材，增添料理的美味與健康。
好手藝配上好食材就能做出色香味俱全的料理，本書介紹有機義大利香料與麵，還有12種特色食材，也運用在料理當中。

．食譜作法簡單，用鑄鐵鍋煮菜so easy！
超過300個步驟圖，搭配簡單易懂的食譜，教你零失敗的料理法，並且完整呈現菜餚的美味。

．菜餚種類繁多，不論湯品、小菜、麵飯全都一鍋搞定。
書中分作湯品、開胃沙拉、精緻小吃、海鮮、肉類、麵飯料理，不乏有煎煮炒炸等烹調方式，只需鑄鐵鍋具即可烹煮。

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  作者： 陳秉文/著, 楊志雄/攝影    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2015/11/13
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

流浪狗變王室忠犬 通丹傳奇一生

第一寵物專題3（中央社記者劉得倉曼谷31日專電）去年12月泰王蒲美蓬愛犬通丹病故，泰國舉國哀悼。通丹是一隻流浪狗，5周大時被宅心仁厚的泰王收養，搖身一變為王室成員，成為泰國第一寵物，度過在人間17年傳奇一生。

通丹與蒲美蓬的相遇，戲劇張力十足，有如狗狗版的「灰姑娘」境遇。

一隻生在醫療中心旁垃圾堆的小狗，全身銅色，胸前白色環狀毛色，吸引了喜歡四處視察的蒲美蓬目光，當工作人員自垃圾堆將牠帶回王宮的路上，幼小的通丹不捨離開母親與手足，一路哀嚎哭泣，泰王不捨安撫小通丹，通丹才放心地在他懷抱中安靜睡著。

泰王對通丹疼愛有加，也不時給予教育訓練，讓牠成為溫馴聽話的忠犬，通丹亦步亦趨跟在泰王身邊，但牠總是隱身在泰王座位底下，如果想要擁抱通丹，牠似乎懂得尊敬，立即躺平，這是象徵謙虛溫馴的態度。

泰王寵愛通丹，甚至還親自為牠寫書，泰王在書中提到，狗是人類最忠誠的朋友，如果想要當作寵物，也可以從街頭流浪犬中選擇，多數在外流浪的狗，都是出於無奈的出生，如果收養牠給予照顧，牠們絕對會忠於自己的主人，因為牠們存著感恩的心，而且牠們的智商絕不遜色於進口的狗。

泰王也提到在泰國如果要收養流浪動物有成千上萬的選擇，政府也願意出面協助，希望有更多人會更願意給這些可憐的狗一個合適的家，除了有助於解決危險的流浪狗問題，減少進口昂貴的寵物，對國家的經濟和生活都有幫助。

國王與通丹的故事除了成為暢銷書外，還在2002年發行郵票，以及在2015年由泰國電影公司拍攝成動畫電影，受到許多泰國家庭的喜愛，泰王在一次外出穿著繡有通丹圖案的POLO衫也成為許多泰國民眾爭相搶購的商品，這也顯示泰國民眾對泰王的擁戴和尊敬。

泰王收養通丹成為泰國家喻戶曉的事，也影響到國際間，許多國家的動物組織或機構對泰王願意收養流浪動物並教育國民給予讚賞，紛紛在他們的文宣中宣揚這位有愛心的君主。

不過也由於通丹是王室成員，泰國有部分人士對君主制度不滿，有一名工廠工人在社群網站上發布一些嘲諷通丹的評論和圖像，結果被以冒犯君主罪關進獄中，判刑27年之久。1050131

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/流浪狗變王室忠犬-通丹傳奇-生-002554723.html

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