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- 作者： 張至敏, 江錫聰, 楊雅筑? 新功能介紹
- 出版社：桃園縣政府文化局 新功能介紹
- 出版日期：2008/11/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
旗魚.飛魚.海菜 成夏季冰品配料
台東成功鎮是個靠海的漁村，每年都會捕獲大量的旗魚和飛魚，婦女們也常到海邊採集新鮮的海菜，成功農會就將這3樣海產加入夏日冰品，沒想到口感奇佳，受到消費者好評，成了夏季農會特賣的商品！
天氣好熱好熱，來碗清涼的剉冰加上鮮甜的配料，消暑又解渴，不過，你有吃過鹹的剉冰嗎？
民眾：「這個是旗魚鬆冰耶，就鹹鹹冰冰的。」
民眾：「有芝麻的味道，又有魚鬆的味道。」
這鹹鹹的魚鬆，搭配芝麻口味的剉冰，聽起來有點怪怪的，但沒想到出奇的美味，又鹹又甜，多層次的口感，吸引不少遊客來嘗鮮，還有還有，當地海邊盛產的海菜，顏色翠綠，也是配料之一，這個特殊口味的剉冰，更讓人嘖嘖稱奇。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/旗魚-飛魚-海菜-成夏季冰品配料-041556911.html
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